Торта с кисело мляко Dukan, без жълтъци (Attack); Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

dukan

Без жълтъци, без поносимост, без глутен и подходящ от Attack. Този пандишпан Dukan има вкус на бриош (млечен хляб) и истински пандишпан. Дължа рецептата на брат си, който, очарован от тортата с ананас и Годжи, започна да експериментира, премахвайки тук и променяйки там, за да намери тази торта, направена с основни съставки и в която е невъзможно да се намерят триците, нито по текстура, нито по вкус. Може да се приема самостоятелно или да се гарнира с кисело мляко.

Торта с кисело мляко Dukan, без жълтъци (Attack)

НЕТ хидрати на порция 18 Атака/25 Круиз

Съставки за 7 дни в Attack/5 дни в круиз

  • 10 супени лъжици овесени трици (120 грама)
  • 6 супени лъжици обезмаслено мляко на прах (80 грама)
  • 1 плик Роял бакпулвер (една пълна супена лъжица)
  • 1 щипка сол
  • 2 натурални обезмаслени кисели млека (250 грама)
  • 4 белтъка (120 грама)
  • 2 супени лъжици подсладител (стевия, захарин, спленда)
  • 1 щипка жълт прах за боядисване на храна (по-малко от 1/3 чаена лъжичка кафе)

** Декорация на торта: намазващо 0% сирене или кисело мляко

Приготвяне на тортата с кисело мляко Dukan

  1. Смесете сухите съставки в купа, т.е. овесени трици, сухо мляко, кралска мая и сол. Освен това, в купа ще смесим 2 кисели млека, 4 белтъка и захарина, биене до гладкост.
  2. Добавяме сместа върху сухите съставки и слагаме малко жълт прах за боядисване на храна. Бием всичко за минута-две, за да помогне на крема да се проветри и маята да започне да си върши работата. Оставете да престои 3-4 минути,

Готвим тортата: във фурната

  1. Изсипваме сместа във форма (аз съм използвал такава 20 сантиметров кръгъл силикон) и гответе в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 30-40 минути.
  2. Веднага щом видим, че повърхността е подсирена, отваряме вратата на фурната и набождаме с клечка за зъби -Използвам дълги пръчки за шишчета. Ако пръчката излезе чиста, можем да извадим тортата от фурната.
  3. Оставете го да се охлади напълно, преди да украсите и сервирайте, или съхранявайте в хладилника.