Торта с канела и кафе - по-добре със здравето
Днес ще ви представим перфектния десерт, перфектната закуска и перфектната закуска: торта с канела и кафе.
Кафето и канелата са съставки, които се съчетават перфектно, особено в десерта. Също така, ако ги комбинираме с шоколад, ние създаваме перфектното сладко.
Този път ще ви покажем рецептата, за да направите изискан торта с канела и кафе.
Торта с канела и кафе
Съставки
- 375 г пшенично брашно
- 15 г бакпулвер тип Роял
- Половин чаена лъжичка сол
- 250 г масло, омекотено при стайна температура
- 350гр захар
- 4 големи яйца
- 15g разтворимо кафе
- 250 мл мляко
- 1 чаена лъжичка канела
Подготовка
- Първо, в голяма купа, слагаме масло, омекотено до стайна температура със захарта. След това с пръчките на електрическия миксер ще бием, докато всичко се смеси много добре, приблизително около 3 минути.
- Следва, ще добавяме яйцата едно по едно. Добавете един и разбийте добре, докато се включи напълно в сместа. След това добавяме още една и повтаряме операцията на биене добре, докато всичко се включи. По този начин ще повторим този процес с останалите останали яйца.
- Слагаме половин чаена лъжичка канела.
- Добавяме брашното три пъти. За целта добавяме част и я разбиваме добре, докато се включи добре в тестото.
- Смесваме кафето с млякото. Също така добавяме малко към тестото и го разбиваме добре.
- Сега ще добавим втората част и ще повторим целия процес на разбиване, за да добавим още малко мляко и кафе.
- Ще направим същото и с третата част от брашното: добавете, разбийте, добавете кафе с мляко и разбийте отново.
- Намазваме 3 форми с диаметър 18 сантиметра с масло. След това ги поставяме върху основата на хартията за печене и отново намазваме отгоре.
- Изсипваме тестото на равни части във всяка форма. След като се напълни, потупваме формите за отстраняване на въздуха и разпределяне равномерно.
- Отгоре поръсете захар и канела.
- Печете при 175 ºC за 30 минути.
- С клечка за зъби проверяваме дали тя излиза чиста и кексът с канела и кафе е готов.