Топлинна вълна какво да пиете и какво да ядете, когато е (много) горещо
Когато температурите скочат рязко, ние предпочитаме леките ястия и добрата хидратация. Препоръки от Delphine Faure, диетолог.
13 отдела в северната част на страната все още са под наблюдение на червените горещи вълни тази сряда, 12 август, а 53 остават в оранжево. И въпреки че се очакват гръмотевични бури, Завръщането към свежестта засега не е! Франция също преживява едно от най-горещите си лета. За да издържим по-добре на горещината, ето съвети за хранене от Delphine Faure, диетолог и натуропат.
Избягвайте: студени разфасовки, излишни сурови зеленчуци, готови ястия
Чоризо, чоризо и сурова шунка не са нашите съюзници, когато е (много) горещо: „Всъщност, Деликатеси той е много богат на сол, която благоприятства Задържане на вода в тялотоДелфин Форе обяснява. Резултатът: имаме тежки крака, страдаме от воден целулит, имаме подути крака и прасци ...
"Особено избягвайте готови ястия (например: промишлени и/или замразени кишове), където солта е в излишък, тъй като се използва като подобрител на вкуса", Казва специалистът.
Противно на общоприетото схващане, сурови зеленчуци те не са особено наши приятели през лятото: "разбира се, не става въпрос за забрана на суровите зеленчуци в нашата диета, тъй като краставицата, доматът, морковите ... все още са много интересни от хранителна гледна точка, коментира експертът. Въпреки това, в излишък суровите зеленчуци могат да бъдат отговорни за подуването на корема и храносмилателния дискомфорт (защото те ферментират в корема), но също така и киселинен рефлукс (следователно доматът е шампион стомашни болки)". Сурови зеленчуци, да, но само в началото на храненето, а не като едно ястие!