Топла салата от треска и зеленчуци, измити с карамелизиран винегрет (3

Различен начин да се насладите на треска в салата с карамелизирани зеленчуци и основа от варени картофи и филийки пресни домати, измити с изискан карамелизиран мед и сусамов винегрет.

салата

Съставки

  • За основата:
  • 200 гр. Прясна треска в солта.
  • 1 цял домат за салати.
  • 1 пролетен лук.
  • 1 зелен пипер.
  • 1/2 червен пипер.
  • 2 средни картофа.
  • Лук или магданоз за гарнитура.
  • 1 чаена лъжичка джинджифил.
  • 1/2 чаена лъжичка захар.
  • За винегрета:
  • 3 супени лъжици зехтин.
  • 1 супена лъжица балсамово масло Modena.
  • Шипка сол.
  • 1/2 супена лъжица захар.
  • 1/2 супена лъжица мед.
  • 1 супена лъжица препечен сусам.