Храна, диета и хранене; n за h заболяване; безалкохолни мастни мазнини; lico NIDDK
Как диетата ми може да помогне за предотвратяване или лечение на NAFLD и NASH?
Ако нямате NAFLD или NASH, можете да предотвратите тези заболявания със здравословна диета, ограничаване на размера на порциите и поддържане на здравословно тегло.
Ако имате NAFLD или NASH, Вашият лекар може да препоръча постепенно да отслабвате, ако имате наднормено тегло или затлъстяване.
Вашият лекар може да Ви предложи да ограничите приема на мазнини, за да предотвратите или лекувате NAFLD или NASH. Мазнините са с високо съдържание на калории и увеличават шансовете ви да затлъстете. Следват четири вида мазнини:
- наситени мазнини, открити в месото, кожата или кожата на пилешкото и други домашни птици, маслото, свинската мас, растителните мазнини и млякото и техните производни, с изключение на обезмаслените (обезмаслени) версии.
- транс-мазнини, открити в храни, които са етикетирани като с хидрогенирано или частично хидрогенирано масло, като пакетирани бисквитки и леки закуски, бисквити и сладкиши, печени в търговската мрежа, и пържени храни като понички и пържени картофи.
- мононенаситени мазнини, съдържащи се в маслиновите, фъстъчените и рапичните масла.
- полиненаситени мазнини, които се намират в по-големи количества в царевичните, соевите и шафрановите масла и в много видове ядки. Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини и се намират в мазни риби като сьомга, както и в орехи и ленено масло.
Замяната на наситени мазнини и транс-мазнини във вашата диета с мононенаситени и полиненаситени мазнини, особено омега-3 мастни киселини, може да намали шансовете ви за развитие на сърдечни заболявания, ако имате NAFLD.