Топла салата от перлен ечемик и елда
Тази салата е една от любимите ми, защото има различно докосване и е вкусна както топла, така и студена. Той има добра комбинация от зърнени култури, зеленчуци и зеленчуци, идеални за онези, които са уморени да опитат от същия тип салати и също искат да добавят допълнително хранене.
Мацерирането на патладжаните и тиквичките, преди да ги скара, си заслужава, защото получаваме много по-вкусно и интересно ястие.
Състав:
- 70 г от перлен ечемик биологично земеделие на El Granero Integral
- 45 г елда в зърно от биологично земеделие от El Granero Integral
- 1 таблетка от зеленчуков бульон с мисо биологично земеделие на El Granero Integral
- 1 тиквичка
- 1 патладжан
- Екстра върджин зехтин
- Морска сол
- Чесън на прах
- Шепа млади ракетни листа
- Шепа листа от маруля на бебешко агнешко
- Няколко чери домата
За кашата:
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица Ябълков винегер биологично земеделие на El Granero Integral
- 1 супена лъжица сироп от агаве биологично земеделие на El Granero Integral
- Щипка чесън на прах.