Топла храна или студена храна - Пазар Chamartín
Има ли хранителни разлики между топлата и студената храна?
Замисляли ли сте се дали приготвянето на храна може да повлияе на нейната хранителна стойност? Има няколко хранителни фактора, които могат да бъдат повлияни от яденето на топли или студени храни. Такива фактори включват скоростта на усвояване на хранителните вещества, храносмилането и количеството на определени витамини и минерали в храната.
Има няколко начина за подобряване храносмилане, като да ядете с бавни темпове и да се уверите, че цялата храна се дъвче правилно. Друг начин за подобряване на храносмилането е да се ядат горещи зеленчуци вместо студени. Храносмилането на студени зеленчуци като моркови, ябълки Y. круши започва от устата, което се добавя работа за тялото. От друга страна, храносмилането на горещи храни, като печени плодове или зеленчуци, започва с готвене, когато химикалите в храната започват да се разграждат, преди да влязат в тялото. Чрез подобряване на храносмилането, хранителните вещества в тези храни ще се усвояват по-лесно, увеличавайки общата хранителна стойност на храните.
Забравяме, че а лъжица чиния Той има много предимства, не само поради всичките си хранителни вещества, но и защото горещата храна се чувства много по-добре за храносмилателната ни система. За съжаление бързината и съвременният ритъм на живот изглежда са поставили в ъгъла „яденето на горещо“ до определени дни, изпускане на супи, консомета и традиционни яхнии, които изискват известна подготовка, с изключение на това, вместо да станат ежедневието, както беше преди. Накратко, смятаме, че сме по-умни и по-напреднали от нашите баби, но тази достатъчност крие някои груби грешки в диетата ни
Проучване, проведено преди години от "Вестник по земеделие и хранителна химия", престижна публикация, показа, че готвенето на зеленчуци като домати всъщност увеличава количеството на ликопен в тях. Ликопенът се съдържа в храни като домати, диня, червени чушки, папая и е свързан с по-нисък риск от рак и инфаркти. Витамин С е друг важен антиоксидант, който помага за засилване на имунната система. Един недостатък на горещите зеленчуци е, че те губят значителни количества витамин С в процеса на готвене.
Но връщайки се към съперничеството между топло и студено, нека вземем за пример питейната вода. Повечето хора имат своите разсъждения защо обичат да пият топла или студена вода. Като цяло хората пият студена вода, защото тя освежава тялото. Хранително студената вода се абсорбира по-бързо от топлата вода и следователно намалява риска от дехидратация. Също така, пиенето на студена вода може да помогне за изгарянето на повече калории, тъй като тялото трябва да загрее водата. Пиенето на топла вода също има своите предимства, тъй като се казва, че помага за храносмилането и подпомага детоксикацията на тялото.
Идеалът според експертите е редуващи се топли и студени храни при всяко хранене, тъй като играта с температури прави червата добре и му помага да работи по-бързо.
Но ако нямате друг избор освен да ядете студено, избягвайте да ядете една и съща храна всеки ден, не винаги избирайте сандвича или сандвича, бъдете разнообразни. Опитайте се поне два пъти седмично да пиете бульони или супи, когато сте у дома или използвайте топло мляко, ако имате зърнени храни,
И следвайте препоръката, в която всички експерти изглежда се съгласяват: когато сте яли изключително студено ястие, завършете закуската, като поглъщате топла напитка, било то кафе или инфузия, защото когато я пиете, ние загряваме съдържанието на стомаха и улесняваме изпразването и следователно храносмилането.
Изпратете коментар Отказ отговор
Категории
- Съвети
- Събития
- Новини
- Продукт
- Промоции
- Рецепти
- Без категория
Връзки
- НАШАТА МРЕЖА:
- Пазар Chamartín
- КАТАЛОГ:
- Всички публикации
- СЛЕДВАЙ НИ В:
- Youtube
Архив на блога
- Декември 2020 (4)
- Ноември 2020 (4)
- Октомври 2020 (4)
- Септември 2020 (8)
- Юли 2020 г. (4)
- Юни 2020 (4)
- Май 2020 (4)
- Април 2020 (4)
- Март 2020 (6)
- Февруари 2020 (1)
- Януари 2020 (4)
- Декември 2019 (5)
- Ноември 2019 (9)
- Септември 2019 (4)
- Август 2019 (4)
- Юли 2019 г. (4)
- Юни 2019 (5)
- Май 2019 (5)
- Април 2019 (5)
- Март 2019 (4)
- Февруари 2019 (4)
- Януари 2019 (5)
- Декември 2018 (6)
- Ноември 2018 (4)
- Октомври 2018 (5)
- Септември 2018 (10)
- Юли 2018 (4)
- Юни 2018 г. (5)
- Май 2018 (6)
- Април 2018 (5)
- Март 2018 (4)
- Февруари 2018 (5)
- Януари 2018 (7)
- Декември 2017 (7)
- Ноември 2017 (7)
- Октомври 2017 (7)
- Септември 2017 (8)
- Август 2017 (8)
- Юли 2017 (8)
- Юни 2017 (2)
- Май 2017 (2)
- Април 2017 (2)
- Март 2017 (2)
- Февруари 2017 (2)
- Януари 2017 (2)
- Ноември 2016 (3)
- Октомври 2016 (1)
- Септември 2016 (4)
- Август 2016 (3)
- Юли 2016 г. (4)
- Юни 2016 (1)
- Май 2016 (4)
- Април 2016 (6)
- Март 2016 г. (2)
- Февруари 2016 (4)
- Януари 2016 г. (5)
- Декември 2015 (4)