Топ храни, които причиняват алергии

Също така знайте как тези дискомфорти се проявяват и лекуват.

  • Дял
    • Facebook
    • Twitter
    • Изпрати
    • Linkedin
  • Коментирайте
  • Пазя

    храни

    Вярно е, че храната помага за растежа на детето, укрепва костите и мускулите и е източник на енергия. Но не всички от тях са полезни за здравето; някои могат да причинят алергии, ситуация, която не винаги е лесна за възприемане.

    Това се случва, когато антитяло, наречено IgE (имуноглобулин Е), открито при страдащите от алергия, кара имунната система да реагира прекомерно на безопасна храна.

    Изчислено е, че поне 7 до 10 процента от кърмачетата могат да развият реакции от този тип, особено в по-възрастната или по-младата фаза на кърмачетата; т.е. между 1 и 5 годишна възраст, казва алергологът Едуардо де Зубирия Серано, бивш президент на колумбийската асоциация по алергология.

    Като цяло те се срещат повече при деца, отколкото при възрастни и причината им може да бъде наследствена (особено когато е от майчината линия). Те обаче могат да се появят без алергичен човек в семейството.

    Основните алергени са тези, които са с високо съдържание на протеини, като краве мляко, яйца, риба, ракообразни, фъстъци, соя и ядки. И някои цитрусови плодове и продукти с консерванти или оцветители. Повечето реагират дори след като са сготвени; други, като зеленчуци и плодове, го правят само ако се консумират сурови.

    Как се проявяват алергиите?
    Американската академия по алергия, астма и имунология отбелязва, че „симптомите на алергични реакции към храната обикновено се наблюдават върху кожата (копривна треска, сърбеж и подуване). Стомашно-чревните симптоми могат да включват повръщане и диария. Респираторните симптоми могат да придружават дермални и стомашно-чревни симптоми, но обикновено не се появяват сами.?.

    Как да ги диагностицирам?

    ? Кожен тест. Състои се от поставяне на малко количество храна върху ръката или гърба, което я довежда в контакт с имунната система. В рамките на 10 до 20 минути, ако всъщност има отхвърляне, в района се развива заварка. Препоръчително е да се прави при деца на възраст над 3 до 4 години.