Топ 7 храни, богати на здравословни мазнини (и рецепти, които да ги включат във вашата диета)
The мазнини, Демонизирани отдавна и представени като основни виновници за затлъстяването от години, те постепенно си проправят път в нашата диета. Какво един от основните макронутриенти (заедно с протеините и въглехидратите) днес знаем, че трябва да ги консумираме за правилното функциониране на тялото ни: просто трябва да знаем как да изберем кои са най-здравословните източници.
За това ви предлагаме тази компилация, в която можете да намерите източници на здравословни мазнини от различни източници, както животински, така и зеленчукови и няколко рецепти, които да включите в диетата си.
Здравословни мазнини на растителна основа
В случай че растителни мазнини, Тези, които трябва да избягваме, са хидрогенирани или частично хидрогенирани, които обикновено се използват в индустриалните пекарни периодично, като палмово масло.
Вместо това имаме голямо разнообразие от храни, които ни осигуряват качествени мазнини:
Авокадо: много модерен напоследък и един от най-консумираните плодове (интересно е да се търсят авокадо, които се отглеждат възможно най-близо до нас: в Испания те се отглеждат, наред с други места, в Андалусия и Мурсия). Той ни предлага 15 грама мазнини на всеки 100 грама авокадо, което е основният му макроелемент. По време на консумацията му можем да го направим под формата на прочутото гуакамоле, като акомпанимент към пилешка салата или под формата на тартар с тиквички и скариди.
Ядки: орехи във всичките им разновидности (направен от макадамия, пекан или бразилски ядки) Те са тези, които съдържат най-много мазнини в състава си, без да падат под 21 грама на 100 грама храна (17 грама мазнини на 100 грама храна в случая на традиционните ядки). Лешници, шам фъстък и бадеми те също са добри опции. За да ги консумирате, опитайте да правите намазки или да ги включите в салатите си.