Топ 6 интересни рецепти за пилаф с миди

Няма по-добра добавка за морски дарове от ориза. Тази комбинация дава възможност да се готвят стотици здравословни, нискокалорични храни. Вземете поне пилаф с миди. Има много вариации на това ястие, всички те са толкова вкусни, че след като го опитате, ще искате да го ядете почти всеки ден.

Съставки Брой

Бял ориз -	250 гр
мидата -	300 гр
варени замразени скариди -	300 гр
моркови -	1 бр.
лук -	1 бр.
чесън -	1 глава
Сол -	да щипе
растително масло -	150 мл
Време за готвене: 55 минути	Калории на 100 грама: 272 ккал

Убедени, че пилафът трябва да е дебел и само с месо те са лоши. Те ще бъдат приятно изненадани, опитвайки сместа от ориз, миди и скариди. Това ястие ще задоволи вкусовете на най-взискателните гастрономи. Приготвянето на вкусно ястие изобщо не е трудно.

Мидите могат да се използват пресни в черупки и белени замразени. Първата трябва да бъде добре почистена и извадена от мивките, втората (като скариди) - размразена в хладилника.

Това, което привлича тази рецепта, е възможността за промяна на пропорциите на продуктите. Например, вземете повече миди, но намалете количеството скариди. За да опитате сладкия пилаф, можете спокойно да използвате повече моркови. Масло за пържене не е необходимо да се приема слънчоглед. Сметаната, царевицата, маслината също са добри за готвене на морски дарове.

Ястие с белени миди и ароматни подправки.

Рецепта от поредицата "Набързо". Наборът от съставки е най-често срещаният. Не са необходими екзотични подправки.

200 г белени миди, готови за скара;
200 грама дълъг бял ориз;
1 морков;
1 глава лук;
глава чесън;
100 мл бяло трапезно вино;
30 мл зехтин;
½ чаена лъжичка зира
щипка смлян джинджифил
Малко сол и черен пипер;
1 чаена лъжичка смлян червен пипер.

Подправките могат да бъдат разнообразни, добавете по-малко или повече. Основното е, че вкусът и ароматът на готовото ястие са хармонични.

Харесвате ли морски дарове? Пригответе вкусна салата от миди и скариди.

Опитайте мидите в черупката в кремообразен сос, тук ще намерите рецепта.

Като първо ястие можете да приготвите доматена супа с морски дарове с тази рецепта.

Време - 1 час 10 минути.

Калорично съдържание - 115 kcal/100 g.

Пригответе морковите и лука за печене по традиционния начин. Разглобяваме чесъна на отделни скилидки и го измиваме, без да го почистваме.
Фигурата се измива три пъти.
В котел на силен пламък ние загряваме маслото. Разсипваме праха на духовете. Пържете, разбърквайки, 3 минути.
Зеленчуците се изпращат в саксията. Прекарайте 5 минути.
Zazharku сол, подправена с подправки. Разбъркайте, запържете, все още 4 минути.
Добавете към зеленчуците с подправки белени миди, изсипете ориза. Напълнете всичко с вино. Разбъркайте съда, покрийте с капак.
Готвене на ястие на силен огън, често смесване на съдържанието на котел.
Когато оризовите зърна станат прозрачни, налейте гореща вода (около 500 ml). Изчакваме течността да заври, намалете котлона до минимум и покрийте котела с капак. Оставете сами за 25 минути.

Разбъркайте готовото ястие. Изваждаме котела от чинията, затваряме го, завиваме го с одеяло. След 15 минути ястието ще придобие ярък вкус и вкусен аромат.

Пилаф с миди в черупка и кедрови ядки.

Ястието в това превъплъщение си струва времето и усилията, вложени в него. Наборът от продукти тук не е съвсем същият като за пилаф, но по-интересен! Хрупкав нежен ориз с меки сладки миди, нотки на орех по небцето, прекрасна миризма, от която идва слюноотделянето ... Гурме наслада!