Топ 25 растителни протеинови източници - Begreen Organic
25-те най-добри източника на растителен протеин
The протеин Те са, заедно с мазнините и въглехидратите, един от трите макронутриента, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно. Всяка от нашите клетки е направена от протеин, било то за изграждането или регенерацията на мускулите, храносмилането, метаболизма или производството на антитела от нашата имунна система. Протеините съставляват 10% от мозъка ни, дори 20% от сърцето, черния дроб или мускулите. Ясно е, че, без протеини, НИКОЙ НЕ СМЕ.
Но ако смятате, че трябва да гледате само количеството протеин, което съдържа всяка храна, грешите. Освен количеството протеин, на което трябва да обърнете внимание, е и качество на протеините който има храна.
Какво имаме предвид, когато говорим за качеството на протеин? (особено в растителните протеини)
Компонентите на протеин те са аминокиселини и тялото ни се нуждае от 22 аминокиселини, за да функционира на 100%. Има обаче само тринадесет, които той може да синтезира сам. Трябва да снабдяваме останалите 9 аминокиселини с храна и затова те се наричат незаменими аминокиселини.