ТОП 10 Плодове, които угояват най-много и как да ги включите в диетата си
Плодовете представляват група основни храни за баланса на човешката диета, особено за снабдяването им с фибри и витамини. Но, колкото и здрави да са те, в Web на Славина Каним ви да откриете кои са 10-те плода, които ви напълняват и как да ги включите в диетата си
Неотдавнашно проучване през 2019 г. показва, че испанците са увеличили консумацията на плодове поради нарастването на по-здравословния начин на живот.
Испанският кодекс за храните нарича плодовете „плодове, плодове, семена или месести части на флорални органи, които са достигнали адекватна степен на зрялост и са подходящи за консумация от човека“.
Ползата от консумацията плодове Дава се с богатството си на витамини като витамин С и А и наличието на антиоксиданти под формата на пигменти, които му придават разнообразието от цветове.
Въглехидратите са най-разпространените макронутриенти. Преобладават дизахаридите като захароза и монозахариди, като фруктоза и глюкоза. Тези въглехидрати се усвояват много бързо, след като се консумират. Следователно трябва да обърнем внимание на количествата консумирани плодове.
В костилковите или едносеменните плодове, като кайсиите, има повече глюкоза и захароза. Това придава характерния му сладникав вкус. В ябълките и крушите се намира повече фруктоза, отколкото глюкозата.
Диетичните фибри са друг компонент, който трябва да се подчертае в кожата и месеста тъкан на плодове. Неговата полза се откроява при лечението на запек и при контрола на кръвната глюкоза и холестерола.
Мазнините се намират в ниско съотношение в месестите плодове, с изключение на авокадото, но в сухите плодове като кокос, орех, лешник, наред с други, те нарастват значително. От там нататък какво трябва да решите между месести или сушени плодове, за да наддадете или да отслабнете.
10 плода, които ви напълняват и как да ги включите в диетата си
Кокос, сушени плодове с високо съдържание на мазнини
Кокосът е един от сушените плодове, който осигурява най-много мазнини. Около 100 грама кокосова каша, осигурява 35 грама наситени мазнини и 18 грама въглехидрати. Това му придава калорична сила от почти 300 калории, ако добавим 3,5 грама протеин, които той осигурява.
Въпреки това, той осигурява неразтворими фибри. Водата е много богата на калий, почти 400 mg на 100 cc от напитката, което го прави освежаваща и естествена изотонична напитка.
Препоръки за консумация:
Количеството, което трябва да се консумира на ден, зависи от използваната част. Например, 2 супени лъжици настъргана кокосова каша, ½ чаша екстракт или „кокосово мляко“ или 2 чаени лъжички кокосово масло.
С тези порции ще избегнете наддаване на тегло. Защото, колкото и да е вкусно, то е сред плодовете, които ви напълняват.
Авокадо, 15 грама мазнини на 100 грама
Авокадото е плод, който осигурява почти 15 грама мазнини на всеки 100 грама пулп. Мазнината му е мононенаситена, т.е., източник на олеинова мастна киселина, същият като този в зехтина.
Съдържа почти 10 грама общо въглехидрати и 3 грама неразтворими фибри. Той също така осигурява минерали като калий и магнезий.
Въпреки че е плод, който при прекомерна консумация може да напълнее, подобрява запека, е защитник на сърцето и поддържа коса и хидратирана и здрава кожа.
Препоръки за консумация:
Да опитате този вкусен плод без страх от напълняване, трябва да използвате дневна порция от 40 грама в салати, приготвени като дресинг или гуакамоле, комбинирани с други плодове или зеленчуци под формата на смутита или в десерти. Не забравяйте, че именно сред плодовете се дебелее.
Червено грозде, 20 грама захари
С почти 20 грама лесно усвоими общи захари, червеното грозде трябва да се консумира умерено, тъй като богатият му вкус и свежест ни канят да ги ядем, без да се измерваме. Богатството му с ресвератрол го прави любим плод като потенциален антиоксидант.
Препоръки за консумация:
Препоръчително е да консумирате около 12 големи единици на ден и по този начин да избягвате чувството за вина, когато консумирате много калории, особено ако ядем гроздови гроздове. Не отстранявайте кожата, тъй като тук влакната и ресвератролът са най-концентрирани.