Толерирано Dukan чисто какао; Dukan Maria Martinez Рецепти
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Какао Pedro Mayo/Leire, в Ероски (Consum)
Чистото какао е една от най-противоречивите съставки в диетата на Дюкан: Подходящ ли е? Подправка? Толериран? Ако го сметнем за допустимо, каква сума е разрешена? Чаена лъжичка за десерт? Лъжичка за кафе? Супница? Ако не го сметнем за поносим, ще се отрази ли на отслабването?
Какво казва книгата: годни от Attack
Вече го коментирах в публикацията за подправките, разрешени от първата фаза на диетата: в метода The Illustrated Dukan, чисто какао без захар се появява в списъка с храни, които могат да се използват дори във фазата на атака за придаване на вкус и радост на рецептите.
В това отговаря на критерии за други диети с ниско съдържание на въглехидрати: диета на Аткинс, диета палео, първична диета, кето. Всички те позволяват обезмаслено чисто какао без захар дори в най-строгите фази на диетата (като индукционната фаза на Аткинс, където са разрешени само въглехидрати от зеленчуци, малко количество сирене и какао без захар)
Чистият какао е богат на протеини и магнезий
Ако проверим таблицата с хранителните стойности на чисто обезмаслено какао без захар, можем да видим това той е много по-богат на протеини, отколкото си представяхме: има повече от 25 грама протеин на 100 какао, повече от пилешки гърди (което има 22 грама на 100)
Какво още Осигурява ни много важно количество магнезий, основно хранително вещество за всички нас, които се храним с нисковъглехидратна диета: Когато правим PP дни, елиминираме повече магнезий и калий от обичайното с урината, което добавя към факта, че много от нас идват на диетата с липса на магнезий, може да доведе до много досадни симптоми като мускулни крампи, раздразнителност, тикове около очите, проблеми със съня, чувство на нещо, заседнало в гърлото, умора, усещане за стягане в гърдите.