Толериран Dukan Maizena, пшенично брашно и ръж; Dukan Maria Martinez Рецепти
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Maizena е една от съставките, които Пиер Дюкан е разрешил като Tolerated: това означава, че можем да използваме малко количество, за да приготвим пандишпан или да сгъстим сос. Но, Защо избрахте Pierre la Maizena? Единственото разрешено брашно ли е? Можем ли да използваме също пшенично брашно или ръжено брашно, ечемичено брашно и други подобни?
Преглед на концепции: Какво се толерира?
Те са съставки, които ни помагат да придадем повече разнообразие на менютата на диетата на Дюкан, но това имате твърде много въглехидрати или твърде много мазнини, за да се считат за подходящи храни. Сред тези съставки можем да намерим малко вино, което можем да използваме за готвене, 0% неподсладени кисели млека с парченца плодове, соеви кисели млека, сладък соев сос (този със захар), кокосово мляко, колбаси от пилешко и пуешко месо, соево брашно и царевично нишесте.
Максимално допустимото, което може да бъде взето на оригиналната диета на Дюкан е
- 0 се толерира в Attack
- до 2 толерирани в круиз
- до 3 толерирани при консолидация и стабилизация
- 0 се толерира в PP дни на консолидация и стабилизация
** За НОВАТА лесна диета Dukan (Хранителна стълба) Максимално поносим 1 е разрешен от четвъртък, ако отслабвате с добро темпо. Тоест без брашно в понеделник, вторник или сряда.
Защо Maizena беше включена в списъка на Tolerated?
Идеята за включване на съставки в диетата, които да позволяват по-разнообразни ястия и менюта, идва от хора, които следват диетата на Дюкан. Пиер казва това включваше царевичното нишесте, защото имаше пациент, който не можеше да готви, без да го използва, така че след много настояване тази жена накара Пиер да й позволи да използва супена лъжица царевично нишесте на ден.
Пиер казва това предимството на царевичното нишесте е, че е много гъвкава съставка: използва се за приготвяне на сладки и солени ястия, сгъстява сосове, има много неутрален вкус, лесен е за използване и може да се купи във всеки супермаркет. Подходящ е и за целиакии (няма глутен)
Не повече от 1 супена лъжица на ден
Пиер препоръчва да не приемате повече от една супена лъжица дневно царевично нишесте на всички хора, на които им е трудно да отслабнат и на тези, които вече са правили много диети преди. Тези, които отслабват лесно или имат много малко килограми за отслабване, могат да отнемат до максимум 2 супени лъжици на ден.
Не е задължително да е марка Maizena
На пазара можете да намерите марки, които правят Maizena с друго наименование (царевично брашно, царевично нишесте, консерстер) и които са по-евтини. За нас марката е най-малко, lВажно е да запомните, че 20 грама от това брашно се считат за 1 поносимо и че 20 грама е нормална пълна супена лъжица, нито ниво, нито до ръба.