Тъмният шоколад може да понижи холестерола
Ефективен ли е черният шоколад при лечение на холестерол?
Тъмният шоколад е една от многото храни, за които е доказано, че понижават холестерола в клинични проучвания. Но това не означава, че трябва да го ядете с всяко хранене.
Яденето на тъмен шоколад трябва да бъде част от промяна към по-здравословен начин на живот, ако наистина искате да намалите холестерола си.
Можете ли да получите ползи за намаляване на холестерола от млечния шоколад?
Типът шоколад, който консумирате, има значение, когато става въпрос за ядене на шоколад за добро здраве, каквито са те свойствата на какаото тези, които предлагат ползите за здравето.
Тъмният шоколад, тъй като съдържа повече какао от други вкусни шоколадови продукти, има по-големи количества флавоноиди и следователно е по-вероятно да предпазва от сърдечни заболявания.
За да извлечете максимума от добавянето на шоколад към вашата диета за понижаване на холестерола, изберете продукти с високо съдържание на какао с най-малко количество обработка, което намалява съдържанието на флавоноиди.
Продуктите с големи количества какао се гордеят с него и процентите са на видно място на етикета. Обикновено биологичният шоколад е претърпял по-малко преработка от неорганичните марки.
Освен това други форми на шоколад, като бонбони за Хелоуин и горещ шоколад, могат да съдържат нежелани съставки, които могат да повишат нивата на холестерола, като пълномаслено мляко.
Тъмният шоколад понижава LDL
Храненето с тъмен шоколад като краткосрочна намеса намалява липопротеините с ниска плътност (LDL) и общите нива на холестерола, според мета-анализ, публикуван в European Journal of Clinical Nutrition.