Характеристики на правилната диета според NOM-043-SSA2-2005
Характеристики на правилната диета.
Този въпрос за правилната диета е много важен по различни причини, една от тях е, че всички ние трябва да се ръководим от закони, норми и/или правила в обществото, в този случай здравните специалисти са създадени от здравните власти в Мексико.
Официалният мексикански стандарт (NOM-043-SSA2-2005) установява, наред с други неща, характеристиките на правилната диета.
Но преди да продължим, трябва да изясним какво представлява диетата.
Думата ДИЕТА се отнася до набора от храни, които консумираме всеки ден, в този случай, независимо дали ни харесва или не, независимо дали го знаем или не, ВСИЧКИ сме на диета всеки ден. Но разликата би била "фамилното име" на диетата, например: диета с ниско съдържание на натрий, вегетарианска, с високо съдържание на протеини, за отслабване, за наддаване на тегло (това е, което повечето от нас правят) и т.н.
Следователно, след като въпросът с диетата е изяснен, сега нека видим характеристиките или по-скоро „Законите“, с които трябва да отговаря правилната диета.
ПЪЛНО C: Той се отнася до факта, че трябва да включим ВСИЧКИ групи храни, тоест да включим зеленчуци, плодове, зърнени култури (не в кутии), бобови растения, храни от животински произход, маслодайни семена (здравословни мазнини) и т.н.
ХИГИЕНЕН Н (безвреден): Híjole México, тук да или как да ни помогнете, но добре го споменаваме само за това, че не напускаме, този закон се позовава на факта, че храната трябва да е изложена на риск от представяне на патогенни микроорганизми, тоест колкото е възможно по-хигиенична, следователно, сбогом taquitos, garnachas, tamales и др. Предполагам, че в даден момент се храните на улицата, защото си представете само когато отидат да изпълнят физиологичните си нужди и се върнете без да си миете ръцете и да продължите да изпращате, събирате, вземате храната си, плашите кучето и т.н. Без минималните хигиенни мерки.
ПОДХОДЯЩ: Той се отнася до факта, че той трябва да бъде адаптиран към социалната, икономическата, географската и културната среда на всеки човек, например, не мога да препоръчам ескамоле тако (червеи или ларви на мравки) на хора, които обикновено не ги ядат или нямат икономическите ресурси за закупуването им, тъй като те също могат да бъдат скъпи. И мога да твърдя, че отговаря на другите характеристики, но ако не се адаптира или адаптира към тази лична среда, не се прилага.