Тъмният шоколад е по-малко угоен от млечния шоколад

Абонирайте се за Vitónica

При предишни случаи изтъкнахме добродетелите на шоколад когато става въпрос да ни помогне да защитим клетките на нашето тяло. Шоколадът се произвежда от какао, а какаото съдържа големи количества антиоксиданти, които са отговорни за защитата на нашите клетки. Но въпреки това, шоколадът е храна, която, ако злоупотребяваме с него, рискуваме да напълнеем, поради което винаги се е смятало, че Яденето му горчиво е много по-добро от това с мляко, тъй като съдържа по-малко калории. Това не е вярно, тъй като и двете съдържат сходни количества калории. Това е мит, който искаме да изясним.

Когато консумираме тъмен шоколад, вярно е, че поглъщаме повече количество антиоксиданти, тъй като какаото е по-чисто и е много по-малко обработено, отколкото ако сме избрали сорт с мляко, който е бил манипулиран и смесен с друг вид храна. Ето защо консумацията на чист шоколад винаги се препоръчва, за да се получат максимални ползи от приема му. Но това не означава, че този вид шоколад е по-малко угоен. Нещо повече, и двамата качват практически еднакво тегло.

---