Типични храни по света Лесна и вкусна рецепта за супа от цвекло

Петък, 30 ноември 2018 г.

Лесна и вкусна рецепта за супа от цвекло

света

Борщ е много популярна супа в много страни от Европа от изток. Можете да го разпознаете по червеникаво-лилавия цвят и горчивия си вкус. В Русия за тази супа се знае, че се прави от стотици години.
Боршът е бил любимата супа на императорите Екатерина Велика и Александър II. Той е обичан от писателя Гогол. Дори балерина Анна Павлова хареса тази висококалорична супа, поднесена с гъша.

Има много различни видове рецепти за борш. Основната съставка на тази супа е цвеклото. Традиционният борш се гответе с месо или евентуално с домашни птици, но можете да намерите и вегетариански версии на тази супа. Другите зеленчуци включват зеле, моркови, картофи, лук и домати, а в някои региони те също могат да включват боб, ябълки, ряпа и тиквички. Боршът се подправя традиционно с чесън, билки и заквасена сметана.