Типична севилска закуска
Съдържание
Типичната закуска в Севиля
8 клавиша
- Закуската в Севиля се основава на тост, в кафе и в пресен портокалов сок.
- The "Тост на къщата" Обикновено е с иберийска шунка, олио и натрошен домат, с избор на хляб. Типични алтернативи са zurrapa, цветно масло или mechá месо.
- Препоръчваме на туриста питай без проблем вида на хляба и всички възможни променливи за сервитьора.
- Много барове в Севиля имат Тераса. Типологията е разнообразна, има барове с сервиране на маса и други, които се самообслужват
- Често се среща и закуска churros или porras (местно име: calentitos), с горещ шоколад или кафе. Не всички сайтове ги обслужват
- Времето за закуска приключва около 12.
- В Севиля закусват малко сладкиши.
- Цената е кръгла между 2 и 4 евро, в зависимост от вашата заявка, среден или цял тост или ако има портокалов сок.
Закусете като севилянин
Закуска Това е важен момент в Севиля и ние считаме за полезно посетителят да знае „ритуала“ на севилия и какво да поръча в претъпканите барове на градските барове сутрин.
В пъти повече внимание се отделя на тапас или типични ястия за обяд или вечеря и това първо ядене за деня се забравя. В този доклад ще се опитаме да внесем светлина и да дадем съвет да се насладите на типична севилска закуска.
Всеки регион и град има свои собствени обичаи, когато става въпрос за закуска, а Севиля всъщност ги събира Андалуска традиция в които са доминиращите съставки хляб, олио, кафе, домат и шунка. Сладкиши или сладкиши почти не съществуват и са оставени само чуро или „люти“ като алтернатива на вездесъщия тост, с който ще се справим първо.
Типичният тост за Севиля
Тостът е ключът към ежедневната закуска на Севилия и може да бъде поръчан цяло или наполовина. Границата между двете възможности е размита и има случаи, в които средното е със значителен размер и други, в които е твърде кратко.
Класическият тост в Севиля е този, който има Иберийска шунка, домат и пръски зехтин.
Той е типичният и в повечето барове го обслужват, ако просто поръчате „тост на къщата“ или „пълен“. Доматът обикновено се сервира смачкан така че изрично поискайте "нарязан домат", ако желаете. Маслото обикновено се вгражда от кухнята, въпреки че има случаи, в които клиентът го хвърля по свой вкус или може да добави още, ако иска. Във всеки бар в Севиля има много консервни кутии и ако няма безплатен, те могат да бъдат поръчани в бара или да бъдат взети учтиво от масата на закусващ, който довършва.
Този тост също може да се поръча без шунка да намали сметката. След това ще бъде половин или цял с олио и домат, към който мнозина добавят малко сол. Най-простият, но не по-малко вкусен вариант е хлябът с масло.
Хлябът е много важен И обикновено това е един от ключовете за успеха на помещенията. Можете да поръчате типичния и компактен кок, кифла, севилска Виена, интеграл или по-широко разпространени хлябове в цялата страна. Можете да попитате сервитьора, който с удоволствие ще ни даде обяснението.
Около 12 сутринта се появява паранормално явление в баровете на Севиля: домашен тост става "домашен тост или хляб" и утроява цената му. Внимавайте!:).
Хлябът на Севиля
Други тостове
Има два вида барове в Севиля по време на закуска: тези, които предлагат класическите видове тост без много шум или тези, които разширяват менюто си с тостове до въображаеми граници.