Тиквички свойства, ползи и хранителна стойност

Храна

За да имате всички предимства е по-добре да го ядете на пара или сурово и да не го белите

Как да си направим медальони със сирене от тиквички

ползи хранителна

Испанците и португалците въведоха в Стара Европа много храни, които откриха в Новия свят, а тиквичките бяха страхотна находка, която днес е триумфална по целия свят. Производството на тиквички надвишава 5000 милиона тона годишно, Съединените щати са един от основните производители и всеки 8 август те празнуват Националния ден на тиквичките.

Тиквичките са идеална храна поради ниското си съдържание на калории: 100 грама тиквички имат само 20 калории. Той почти не съдържа мазнини, но е пълен с вода, фибри и минерали: калций, калий, натрий, фосфор . И витамини: B6, A, C. Като че ли това не е достатъчно, тиквичките съдържат много важни фитонутриенти в семейството на каротини като лутеин и зеаксантин (хранителни вещества, които ни помагат да подобрим зрението си), според Испанското дружество по офталмология.

За да се възползват от пълните му предимства, тиквичките трябва да бъдат на пара; Може да се яде и сурово, като е за предпочитане да не се бели. По-добре е да не го държите в хладилника повече от пет дни, за да се възползвате от всичките му свойства, колкото по-свеж го консумираме, толкова по-добре.

Има различни сортове тиквички, а жълтото може да се яде сурово, поръсено с малко лимон. Този зеленчук позволява много кулинарни комбинации и толкова добавки, колкото се сещаме (тортила, тиквички, сметана, киш, чипс, пълнежи ... И ако всичко това не беше достатъчно, цветето на тиквичките също се яде и има фин и деликатен вкус.

Тиквички

Имоти и предимства

Отслабване

Тиквичките са ефективни за управление на теглото поради комбинацията си от фибри и вода и ниско съдържание на калории. Всичко това го прави много подходяща храна за диети за контрол на теглото. Освен това, благодарение на високото си съдържание на фибри, той има страхотен засищащ ефект, който ни помага да контролираме апетита си.