Тикви - Хранене и храна - Регион Мурсия Digital

храна

Крем от тиква
Хулио Педауй Руиз

Печено от тиква и сладък картоф
Хулио Педауй Руиз

Сладкиши с тиква

Тиквата е храна, която има голяма диуретична и слабителна стойност, поради високото си съдържание на фибри (0,5%) и вода (повече от 90%), които, в допълнение към много ниския енергиен прием, я правят силно препоръчителна в случаи на затлъстяване и запек.

Също така съдържа определени количества витамини А (100-600 IU на 100 грама) и С (15-25 mg на 100 g).

В естествената медицина се използва за лечение на доброкачествена хипертрофия на простатата, тъй като има компонент, наречен кукурбитацин, който действа върху дехидротестостерона, предотвратявайки увеличаването на простатата.

В същото време, тъй като е растение с диуретични свойства, то позволява изпразването на пикочния мехур, облекчавайки неприятните последици от тази патология.

За да постигнете тези ползи, препоръчително е да ядете сушени или пресни белени тиквени семки или да приемате сироп от тиквени семки и мед (смесете натрошени тиквени семки без кори с мед в същото съотношение и яжте по една супена лъжица на гладно всяка сутрин).

Гастрономия

Има много прост и евтин начин да направите тиква, която е много приятна като десерт или нискокалорична храна за ядене между храненията: печена тиква. Достатъчно е да си купите сладка тиква и след като я разрежете наполовина, я изпечете във фурната при 240 ° С, докато омекне, когато повърхностният слой леко изгори (почернее). Можем да се възползваме повече от фурната и да представим едновременно няколко вкусни сладки картофи.