Тиквени семки (или лули) 10 свойства и ползи
Тиквените семки или семена и техните производни (като масло) имат много предимства и приложения.
Семената на различни растения, цветя и билки са малки елементи, които освен че пораждат нов живот, са пълни с хранителни вещества, свойства и ползи за организма на хората.
Едно от най-популярните семена или костилки както заради ползите за здравето, така и заради кулинарните си свойства е тиквата. По-конкретно, консумацията на това семе е свързана със здравето на костите и сърцето, наред с други.
В тази статия ще открием всичко, от което се нуждаете за какво са тиквените семки и какви са техните свойства и ползи за здравето на нашето тяло.
Тиквени семки (тръби): характеристики
Тиквените семки са средно големи семена, които идват от тиквата и които след отстраняване на кората са напълно годни за консумация, както сурови, така и препечени.
Тези семена се характеризират с плоска и овална форма и много характерен зелен цвят. Що се отнася до цвета на кожата, въпреки че може да се промени в зависимост от сорта тиква, той обикновено е бял.
Славата на тези семена се дължи на големия брой хранителни вещества, които притежават, както и на техните с високо съдържание на протеини, диетични фибри и микроелементи.
Що се отнася до кулинарната му употреба, въпреки че днес можем да ги намерим в кухнята на всяка част на света, тиквените семки са традиционна съставка на мексиканската гастрономия и могат да бъдат интегрирани в различни ястия или поднесени препечени филийки като аперитив.