Тиквен гратен къри; Калиу; Пост и туризъм, метод Buchinger, на Коста Дорада
Публикувано от Kaliu през 07/12/2018
1 чаена лъжичка пресен джинджифил
1/2 чаена лъжичка куркума
1/2 чаена лъжичка къри
1/2 чаена лъжичка канела
1 натурално кисело мляко
зехтин (*)
Обелете тиквата и я нарежете на кубчета.
Загрейте зехтина и задушете нарязания лук. Когато стане прозрачно, добавете подправките и разбъркайте и ги оставете да се загреят. Изключете котлона и добавете киселото мляко, разбъркайте всичко много добре и добавете към кубчетата тиква.