Тийнейджърско веганство, тенденция или опасност
Все повече млади хора решават да станат вегани
Храненето на подрастващите е постоянно предизвикателство, тъй като недохранването възниква поради излишък и дефицит, консумацията на млечни продукти се намалява поради невежество или поради непоносимост към лактоза (реална или субективна) точно когато е критичен и определящ етап за усвояване на калций в костите. В допълнение, друго голямо предизвикателство е промяната на възприемането на телесния образ и асоциирането на хранителни разстройства благодарение на нездравословни практики ...
M.Luisa Aguirre, Катедра по педиатрия и детска хирургия Campus Oriente School of Medicine University of Chile.
В юношеството нищо не е лесно и модата не помага за решаването на толкова много предизвикателства, в момента има нова тенденция сред най-младите, която се състои в спиране на яденето на месо и манипулирани храни, известна е като веганство. Всеки ден се появява актьор, певец или инфлуенсър, който се присъединява към движението и привлича хиляди млади хора да променят хранителните си навици понякога, без да говорят с родителите си.
Интервюираме Дейвид Роман, президент на Испанския вегетариански съюз, за да се опитаме да разрешим някои съмнения относно веганството на юношите
Въпрос: Може ли детето свободно да реши да бъде веган или вегетарианец?
Д.Р .: Тук имаме два различни сценария. От една страна, децата на вегетариански родители, които са отгледани в рамките на тази философия на живота, не вземат съзнателно и свободно решение. Родителите им просто им предават собствените си ценности и те израстват в тази среда като нормални и естествени. Тези деца, когато достигнат юношеска възраст и навършат пълнолетие, ще трябва да решат дали искат да продължат с този модел или не.
Другият сценарий, който все по-често се среща днес, е този на деца или юноши, които решават да станат вегетарианци, защото са станали наясно и чиито родители не са. Тези деца могат да бъдат намерени с липса на подкрепа от родителите и дори забрана. И това може да е травмиращо за тях. Но за щастие откриваме все повече случаи, в които родителите приемат решението им и ги подкрепят, може би поставяйки проследяване от специалист по хранене като състояние, което е много положително за двете страни. Това дава на родителите спокойствие и децата се чувстват по-засилени в решението си.