Тийнейджърите ядат зле извън дома СПЕКТОРЪТ

Препоръчани новини за здравето

След наблюдение на диетата на 33 младежи на възраст между 11 и 16 години, ученици от образователния окръжен институт „Хосе Мария Кордоба“ в Богота, той установява, че сред храните, които консумират най-много са пакетите (40%), следвани от бързите храни ( 25%) и сладкиши и безалкохолни напитки (35%).

дома

Храните, които най-много се консумират от 55% от анкетираните ученици в училище в Богота, са пакети (40%), следвани от бързи храни (25%) и сладкиши и безалкохолни напитки (35%). Това е установено от Марта Каталина Мендес Морено, магистър по преподаване на точни и природни науки от Националния университет на Колумбия (UNAL), която също установи, че храните, които учениците купуват най-много в училищната трапезария, са емпанади и водни сладкиши (95%). (Прочетете: Зелените площи в градовете намаляват преждевременните смъртни случаи според проучването)

Изследователят проведе изследването с 33 деца от шести клас на възраст между 11 и 16 години от Хосе Мария Кордова, Областен образователен институт от град Tunjuelito в Богота, с оглед установяване на дидактика за преподаване на адекватна консумация на въглехидрати. В тази връзка той предупреждава, че консумацията на газирани напитки, бързи храни и сладкиши и спирането на консумацията на плодове, зеленчуци, мляко и бобови растения може да причини здравни рискове за подрастващите и да развие разстройства поради излишък или недостиг на хранителни вещества, като затлъстяване, анорексия и булимия нервен.

Анализът на тези цифри, заедно със значението на обучението по хранене и здраве на този етап от живота, бяха част от дидактическа стратегия, предложена от изследователя, в която използването на технологията беше осъществено чрез Отворете цифрови образователни ресурси за обучение на правилната консумация на въглехидрати.

Жени в кухнята

За стратегията бяха приложени проучвания, при които беше възможно да се установи например, че в повечето семейства приготвянето на храна следва матриархална линия, тъй като 80% от учениците заявяват, че майка им е тази, която приготвя храната у дома, последван от баба с 15% и други хора с 5%.