The; изкуство; дъвчене бавно положително въздействие върху храносмилането - Създаване на здраве - Здравословни навици
Живеем на пълни обороти и това ни кара да се храним по несъзнателен начин. Бихме могли да кажем, че през повечето време преглъщаме. Всъщност е възможно много пъти да забравяме какво сме яли. Факт обаче яденето и дъвченето бавно е много положително за здравето и за доброто храносмилане.
Свикнали сме да живеем бързо и сме прехвърлили този прилив в някоя от областите на нашия живот. The скорост и производителност това е единственото нещо, което ни интересува. Трябва да използваме времето, сякаш наистина е злато. И разбира се, единственият начин да накараме времето да разпространи всичко, което искаме, е да го направим автоматично.
Живейте бавно, яжте бавно
Тъй като се събуждаме, има няколко неща, или може би нито едно, което правим с пълно съзнание. Почти бихме могли да кажем, че всеки момент от деня е желание да достигнем следващия момент. Можем да кажем това всеки момент е средство за постигане на цел, която ще бъде следващият момент. Когато обаче настъпи следващият момент, ще го загубим отново, като обърнем внимание на следващото.
Ние сме общество, което е потопено от стрес и което много пъти без него не знаем как да функционираме. Обаче едновременно се появява движение, което претендира за правото им на по-спокоен живот. Все повече хора залагат на съзнателен живот без стрес.
От тази тенденция се появи a движение, наречено Slow Food. Това движение се състои от хора, които решават да направят храненето си съзнателен акт. Те решават да готвят и ядат по много по-спокоен начин, може би както беше правено преди много години. По същия начин те обръщат голямо внимание на това какви храни използват, за да приготвят храната си и откъде идват.
Тези хора носят съзнание за покупка от тяхната храна и в подготовка от тях. По същия начин, когато ядат, те го правят бавно и съзнателно. Разбира се, един от техните навици е дъвчете бавно.
Дъвченето бавно не е просто друг начин на хранене, това е и друг начин за смилане и усвояване на храната, която ядем. Когато се храним спокойно и внимателно сдъвкваме всяка хапка, храносмилането се извършва по по-ефективен и здравословен начин.