Тесто за пиероги без глутен
Тази безглутенова рецепта за тесто за пиероги ви позволява да се наслаждавате на пироги, дори ако изрязвате глутена от диетата си. Напълнете тези пироги с любимия си пълнеж без глутен, като кисело зеле и гъби .
Тази рецепта изисква търговско достъпно универсално брашно без глутен, без да се използва свързващ агент като ксантанова смола. Действа като чар, въпреки че може да се наложи да си поиграете колко брашно и вода използвате. Получената маса е малко пясъчна и плътна, но бие, като изобщо не може да има пиероги.