Тест за непоносимост към сорбитол Laboratorio Calderón

laboratorio

Всичко, което трябва да знаете за непоносимостта към сорбитол

Какво е сорбитол?

За да знаем малко повече за непоносимостта към сорбитол, първо трябва да знаем каква е тя. The сорбитол Това е захар, която се намира естествено в червените водорасли и в листата и плодовете на растения от семейство Розови, като круши, ябълки, сливи, дюли, праскови или кайсии. Освен това се използва като добавка (E420i или E420ii) към много приготвени храни и като помощно вещество за някои лекарства и пасти за зъби.

Разлики между непоносимост към сорбитол и алергия

Преди да говорим за непоносимост към сорбитол Удобно е да се отхвърли термин, използван погрешно с известна честота, за да се говори за този процес, което е алергия към сорбитол. В тази връзка трябва да се каже, че хранителната алергия е неконтролирана реакция на нашите защитни сили срещу протеините, съдържащи се в храната, затова можем да говорим за алергия към определен плод, но не е правилно да се позоваваме на сорбитол да говорим за алергия или алергия, за която да говорим непоносимост.

Какво е непоносимост към сорбитол?

Непоносимост към сорбитол се причинява от проблем в способността на чревната лигавица да абсорбира сорбитол, което ще го накара да достигне до дебелото черво по непокътнат начин, където ще се осъществи ферментацията му от микробиотата. В резултат на тази ферментация ще се генерират поредица от химикали, отговорни за симптомите на този процес.

Непоносимост към сорбитол тя може да бъде първична, когато има генетичен произход, причинена от дефицит или неизправност на GLUT5 транспортиращия протеин. В този случай, тъй като е от генетичен произход, това е необратим процес. Непоносимост към сорбитол Той може да бъде и вторичен, когато е следствие от чревно заболяване, което уврежда лигавицата, като цьолиакия, болест на Crohn, SIBO и др. В този случай, непоносимост е обратим процес, който спира до степен, в която произходът на проблема се обръща.