Термогенни храни, какви са те и как те ви помагат да отслабнете

помагат

Актуализирано: 4 юни 2020 г.

The термогенни храни прихващат сред търсещите диета поради тяхното действие за изгаряне на мазнини. Но преди да влезете в брашно, за да разберете какво се наричат ​​термогенни храни, е важно предварително да опишете от какво се състои естественият процес на термогенезата. Тази концепция се отнася до способността на нашето тяло да генерира топлина чрез метаболитни реакции, за да поддържа тялото при средна температура от 37 градуса по Целзий. За да се постигне тази вътрешна топлина, диетата е ключов елемент до такава степен, че храната се превръща в основното гориво, което генерира тези метаболитни реакции, което е известно като термогенеза на храната.

В рамките на широкия диапазон на хранене има храни с по-голям капацитет да генерират тази необходима топлина в тялото ни. Те са тези, които могат да се определят като термогенни храни (кафе, зелен чай, кокосово масло, канела, сьомга, какао, горчица ...). „Под термогенни храни разбираме тези, които увеличават енергията, от която тялото ни се нуждае поддържайте телесната температура адекватна ”, казва Хуана Мария Гонсалес, диетолог-диетолог в Alimmenta, която обяснява, че„ бозайниците имат нужда да поддържат постоянна телесна температура, така че трябва да генерираме топлина, за да я поддържаме. И за да удължи тази температура, тялото ни трябва да консумира енергия чрез храната ".

Храни със сила на изгаряне на мазнини

Способността на термогенните храни да генерират топлина в нашето тяло е тясно свързана с тяхната способност за консумация на повече енергия и следователно по-голям брой калории. „На теория консумацията на определени храни с капацитет да генерират топлина ще ни накара да увеличим консумацията на калории в покой“, казва диетологът. По този начин метаболизмът ни се ускорява, тоест процесът, чрез който тялото ни генерира поредица от химични реакции, които позволяват на цялата енергия, получена чрез храната, да се превърне в горивото, необходимо за всяка от клетките, а органите работят перфектно.