ТЕОРЕТИЧЕН И ПРАКТИЧЕН СЕМИНАР ПО ХРАНЕНЕ - Cooperativa Simbiosis
„Подхранваме се от това, което смиламе“
Цел: Научете се да правите балансираща диета, използвайки правилно зърнени храни, морски зеленчуци, кълнове, ферментирали зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, плодове и др., За да подобрите нашето здраве
Учител: Изабел Галего Кинтана, Naturopath. Завършва висше образование по естествени терапии от Real Centro Universitario María Cristina de El Escorial.
Разширяване на знанията в енергийното и макробиотичното хранене с д-р Олга Куевас Фернандес от Института Роджър де Ллурия в Барселона, автор на книгите „Баланс чрез хранене“ и „Естествени лечения, достъпни за всеки“
Място: Aula de Simbiosis, S. Coop. Галисийски
Дата: 16-18 май 2014 г.
Програма
За повече информация се обадете на 610092494
или изпратете имейл на [email protected]
По време на 3 интензивни дни Изабел Галего Кинтана ни обясни как да направим промяна в диетата си, за да можем да имаме по-здравословен и пълноценен живот, следвайки принципите на макробиотиката и учението на Олга Куевас за постигане на баланс в диетата през различните сезони.
Пролет:
Първият ден научихме хранителните характеристики на основните зърнени култури и псевдозърнени култури (ориз, пшеница, спелта, камут, ечемик, ръж, овес, амарант, елда, царевица и киноа), техните свойства и как да ги приготвим, защо те са цели и как се приготвя здравословна и питателна закуска, която не причинява скокове на кръвната захар.
Също така видяхме как някои храни са твърде експанзивни или твърде контрактивни и кои са най-балансиращите храни.