Тенденции и разновидности на Националния ден за закуска

Източник: Сара Каули | 13.02.2020

Испанската фондация за хранене (FEN) създаде 13 февруари Като Национален ден за закуска, с цел разпространение на цялото общество на значение на първото хранене за деня.

разновидности

За да публикува този ден, Фондацията представи на Министерството на земеделието, рибарството и храните (MAPA) резултатите от проучване Какво си направил да познава тенденциите на испанското население, що се отнася до закуската. Освен това събитието показа различни алтернативи, които могат да бъдат подготвени, за да направят това ястие по-привлекателно.

Резултати от проучването

Изключителен факт е, че 9,4% от анкетираните възрастни гласи че той никога не закусва, цифра, която нараства до 20,6% между 18 и 30 години. И на въпрос за причини за да пропуснат закуската, 44,2% обясняват, че това е така липса на апетит когато станат, твърдят 26.4% липса на време, и 4% казват, че предпочитат да "ядат повече за обяд или вечеря".

Изправена пред тази последна предпоставка, испанската фондация за хранене потвърждава това когато приготвим непълна закуска или я пропуснем, стигаме до следващото хранене с повече апетит и следователно съществува риск от поглъщане на повече калории от необходимото и водещо до хиперенергична диета и по-лоша хранителна плътност.

От друга страна, що се отнася до детско население, На срещата беше припомнено, че според проучването EsNuPi (Хранително проучване в испанското детско население), сред храните, които най-много се консумират на закуска от деца на възраст от 1 до 9 години, са предимно тези млечни продукти, зърнени храни, сладкиши и сладкиши и шоколад/какао в различни формулировки.

Относно хранителни вещества осигурено от закуска, е ясно, че най-важният принос има в калция, йода, фосфора, фолатите, витамин В12, витамин А, витамин Е, ниацин и витамин С, всички те от съществено значение за развитието на децата.