Телешко в градинаря - Гурме
Телешкото е много вкусно месо, което днес готвим със зеленчуци, за да има много балансирано ястие.
Хранителна информация
За да приготвите телешкото в плантатора, добавете няколко супени лъжици олио в тиган и запържете нарязаното телешко добре.
Приготвяме гювеч със златното телешко месо, моркова, нарязан на филийки, домата, двата дафинови листа и солта. Разбъркваме всичко известно време и след това добавяме виното и го заливаме с вода. Оставете да ври половин час на умерен огън.
В предишния тиган приготвяме сос с малко повече олио, лука, нарязания на ситно чесън и малко сол. Когато всичко е добре зачервено, добавете нарязания пипер, дайте му няколко завъртания и добавете червения пипер. Задушете го за малко и го добавете към гювеча с нарязаните картофи.
Добавете още малко вода, граха, боба и оставете телешкото месо да ври в сеялката за още 30 минути.
Вместо зеленчуци можете да готвите телешкото с гъби. Ще бъде вкусно.