Клетъчното възпаление причинява затлъстяване, диабет и преждевременно стареене

МАДРИД, 13 май. (EUROPA ПРЕС) -

причинява

Клетъчното възпаление е причината за затлъстяването, на заболявания като диабет и преждевременно стареене, защото когато това възпаление се намали, нивата на кръвната захар се стабилизират, излишните телесни мазнини се елиминират, а физическата енергия и умствената острота се подобряват, както е обяснено от президента на Фондацията за изследване на възпалението и изследовател в Масачузетския технологичен институт и Медицинското училище в Бостън, Бари Сиърс, по повод представянето на новата му книга „Средиземноморският район“.

Изчислено е, че много висок процент затлъстели индивиди страдат от безшумно клетъчно възпаление, което може да установи цифра, по-висока от 20 процента от общото население, според специалиста по клинична биохимия и старши консултант на Службата по биохимия и генетика на болницата. д-р Барселона, д-р Джоан Клария, която добави, че „никоя храна не причинява пряко възпаление или не е вредна сама по себе си, консумирана умерено“.

ПОЛИФЕНОЛИ И СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

„Книгата предоставя ключовете за намаляване на възпалението във всяка клетка на тялото ни. Това ще забави процеса на стареене и ще намали вероятността да страдате от хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и други патологии, всички с един и същ произход: възпаление, предизвикано от диета ", каза д-р Сиърс.

„Средиземноморската зона“ подчертава антиоксидантната и противовъзпалителна роля на полифенолите, които са химикали, придаващи на цвета на плодовете и зеленчуците и които могат да активират гена против стареене (SIRT-1), като по този начин забавят процеса на стареене и се, следователно, най-доброто лекарство за борба със затлъстяването, хроничните заболявания и възпалението на мозъка.