Те предупреждават за опасностите от диетата на Дюкан
Това е режимът, популяризиран от Пенелопе Крус и Кейт Мидълтън. Няколко асоциации го критикуват и казват, че рисковете му надвишават ползите. Говорим с двама специалисти.
Само за една нощ Пенелопе Крус разпространи диетата на Дюкан по целия свят. Това беше, когато тя се появи отново на червения килим на Оскарите, без да знае за последиците от раждането. И нейната слава се увеличи благодарение на Кейт Мидълтън: тя загуби толкова много, че според слуховете трябваше да свие роклята си три пъти и да намали размера на пръстена си.
Оттогава медиите говорят и говорят за тази диета. Но има и гласове против, като например Организацията на потребителите и потребителите (OCU) на Испания. „Това е най-новото изобретение на онези, които забогатяват от апетита ви. Неговият успех се крие в ожесточена маркетингова кампания, интерактивен уебсайт и одобрение на известни хора, но дълбоко в себе си това е само хиперпротеин и небалансирана диета ”, предупредиха те в изявление.
Също така Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите го определи като "неефективно и измамно".
Защо може да ни навреди
Диетата се състои в отслабване чрез мобилизиране на нашите енергийни резерви (мазнини и гликоген). „Въпреки че е вярно, че по този начин може да възникне бърза загуба на тегло, недостатъците далеч надхвърлят предимствата“, предупреждават те в OCU.
Според тази организация режимът може да намали силата ни и да навреди на здравето ни. Кара ви да губите много мускулна маса, засяга функционирането на черния дроб и бъбреците, причинява запек, генерира умора и спазми.
„Диетата на Дюкан няма научна основа. През ранните етапи разчита на яйца и месо, което може да повиши нивото на холестерола в кръвта. Като цяло това е диета с много ниско съдържание на фибри и мазнини ”, каза д-р Адриан Хайме, директор на Ортомолекулярния медицински институт, пред Entremujeres.
„Тя се основава на дисоциацията на храната и точно това не е хранителен план, който по принцип трябва да бъде персонализиран“, добави Вивиана Вивиант, специалист по затлъстяване и директор „Хранене и здравословен живот“.