Таринга! Осемте най-популярни сладки в Русия

1. „Тулски прианик“ (Тулски меденки)

осемте

„Меденият хляб“, известен още по времето на древните египтяни, се появява на територията на днешна Русия през 9 век.
Тогава меденките бяха направени от смес от ръжено брашно с мед и сок от горски плодове. Всъщност те са получили историческото си име, след като към тези сладкиши са започнали да се добавят подправки от Индия и Близкия изток още през 12 и 13 век. Най-известният меденки в Русия е Тула, която обикновено е правоъгълна таблетка, пълна със сладко или кондензирано мляко, която се произвежда в компании в град Тула, разположен на около 200 километра южно от Москва.

2. „Пастила“ (плодова паста)

3. „Ptichie moloko“ (птиче мляко)

Тази торта с такова нелогично наименование, коя птица дава мляко? И такъв прост външен вид (дебела правоъгълна таблетка, покрита с шоколад) всъщност е един от най-добрите руски деликатеси, който засенчва плодовата паста и нейния вариант, френският зефир.
Неслучайно „птиче мляко“ е първата торта, получила патент през съветските времена. Рецептата е измислена от група сладкари, водени от Владимир Гуралник, ръководител на сладкарския отдел в московския ресторант Прага, и тя се превърна в пряко продължение на „френския зефир“ с някои модификации на рецептата. Тази торта продължава да бъде много популярна.