Танц на печки от леща

танц

Тази веганска пастета от леща е истинско откритие, какво вкусно нещо! Очаквах с нетърпение промяната в закуската си, защото от доста време пиех едно и също нещо: смутита (плодови и зеленчукови шейкове) или каша. Комбинирах ги според това, което тялото ми ме помоли.

Обикновено през зимата имам каша почти всеки ден, а през лятото не мога да се разделя с любимите си смутита, но от известно време искам хляб за закуска, така че потърсих здравословно (в немска пекарна в Севиля, се нарича Das Brot) и аз също обмислям варианти за придружаване на хляба.

Трябва да поясня, че хлябът на снимката не е този, който ви казвам, защото направихме пастета преди да открием тази невероятна пекарна, която ми беше препоръчана от Conchi от Red Verde, магазин, който ако сте веган или се интересувате от здравословно хранене и живот в Севиля или ако преминете оттук, не можете да пропуснете.

Маслото, доматите и авокадото никога не се провалят, аз също много харесвам ядково масло с домашно сладко и зеленчукови пастети са друг много вкусен вариант. Хумусът обикновено не липсва у дома, но обичам да варирам какво ям, затова стигнах до тази рецепта.