Така че можете да намалите солта във вашата диета малки промени с големи ползи
Въпреки че натрият, един от компонентите на солта, е от съществено значение за функционирането на нашето тяло правилно и тази подправка е един от основните пътища на прием, излишната сол може да бъде рисков фактор за нашето здраве.
The излишък на сол Това е една от основните причини за хипертония, което от своя страна е една от основните причини за сърдечно-съдови проблеми. Високото кръвно налягане кара артериите да губят еластичност и да станат сковани, което затруднява работата на сърцето. Това прави риск от инсулт и инфаркти бъдете много по-високи. И двете заболявания са основните причини за смърт и инвалидност у нас според информация на Министерството на здравеопазването.
Но в допълнение към вредите, пряко свързани с кръвоносната система, прекомерната консумация на сол води до ефекти в други също толкова важни части на тялото.
Увреждане отвъд сърцето
Нарушава дейността на бъбреците: бъбреците са отговорни за филтрирането на кръвта и елиминирането на излишните вещества. Излишъкът от сол пречи на тази функция и затруднява работата на бъбреците. Той е и един от основните рискови фактори за образуването на камъни в бъбреците.
Намалява абсорбцията на калций: натрият и калцият се екскретират заедно с урината. Когато елиминирането на първата се увеличава, елиминирането на втората също се увеличава, което води до по-малко абсорбиране на калций и това може да окаже влияние върху здравето на костите.
Увеличава риска от рак на стомахаСолта в големи количества може да дразни стомаха, тъй като разяжда защитната му стена и може да причини язви и инфекции, предразполагащи към образуването на тумори.
Задържа течности: Прекомерната консумация на сол е една от основните причини за задържане на течности, което от своя страна възпрепятства дейността на сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб.
Трикове за намаляване на приема на сол
Подобно на захарта, ако не сме наясно, е много лесно да консумираме повече сол от препоръчаното (5 грама дневно според СЗО). За щастие също е лесно, след като се опитаме да намалим количеството сол, което консумираме с няколко прости трика.
Когато направите покупката
В Vitónica винаги препоръчваме разгледайте задълбочено етикетирането на храна, преди да я сложите в количката. Това е начин за откриване на храни, заредени със захар или в този случай със сол.