Тайните на кафемашината за капково кафе Bonka
Допреди няколко години капково кафе машина Американецът беше много популярен в домовете ни, защото има две страхотни качества: практичен и икономичен.
Методът за приготвяне на кафе чрез капене или филтър се състои в просто изливане на гореща вода върху смляно кафе, през филтър, направен от хартия, пластмаса или метална мрежа. Резултатът е леко, чисто и много ароматно кафе.
Ръчно или електрическо
До средата на 50-те години, дегустацията на кафе, приготвено с кафемашина, изискваше известно умение и дълго чакане, за да се получи една чаша кафе.
През 1954 г. с първата електрическа капкова машина в света германецът Gottlob Widmann направи революция в света на кафеварките, не само чрез използването на електричество, но и като ви позволи да се насладите на най-доброто кафе само за няколко минути.
Успехът на този тип кафемашина в сравнение с ръчните кафемашини е, че електрическата система автоматизира и значително опростява процеса.
Съставът му също е много прост. Той съдържа резервоар за вода и термична основа с две основни функции: да загрява водата, така че да започне процеса на филтриране и да поддържа кафето горещо, след като е паднало в кана.
Днес някои модели ръчна кафе машина все още са в сила, като Chemex, с която можем да приготвим добро кафе, като следваме тези стъпки.
Прясно сварено кафе по всяко време
Някои настоящи електрически модели включват таймер, който го превръща в a програмируема машина за капково кафе. Функцията на таймера е, че кафе машината се стартира сама в най-удобното време. Предимството е ясно: да можете да се наслаждавате на прясно сварено кафе по всяко време, без да се налага да чакате например, за да е готово за закуска, когато се събудим сутрин.
За разлика от други видове кафеварки, като еспресо машини, степента на смилане на кафето трябва да е средна, като например плажен пясък или захарно зърно. Ако е прекалено фина, водата не може да премине правилно през нея и резултатът ще бъде кафе с малко вкус.
За да получите перфектно кафе, вземете под внимание тези два трика. Използвайте две супени лъжици смляно кафе за всяка чаша кафе и напълнете резервоара с бутилирана вода със стайна температура.