Тайната на ползите от ябълката е в кожата ви

Със сигурност някога сте чували тази фраза, която казва, че „яденето на ябълка на ден държи доктора далеч“, е фраза, която се отнася до ценните свойства на това плодове че очевидно е по-добре да го ядете без да се белите, тъй като тайната на ползите от ябълката е в кожата ви.

Не само повече фибри получаваме, ако ядем ябълката с кожата, но също така и повече полифеноли със силно действие антиоксидант които могат да предпазят от рак и сърдечни заболявания. Кожицата на ябълката е частта от плодовете, най-богата на полифеноли и затова за по-големи ползи е по-добре да се консумира добре измита, но без белене.

---