Tahini, здравословна за сърцето храна

сърцето

Абонирайте се за Vitónica

Малко по малко всяка гастрономия или хранителна култура расте и иновации чрез включване на нови продукти, както е в случая тахан, паста на основата на здравословни съставки, които пораждат a полезна храна за сърцето.

Таханът е направен от сусам, които се смилат внимателно като се добавят малки количества вода и масла маслина или слънчоглед. По този начин, храна с висока калорична стойност но със мастни киселини от съществено значение за здраво тяло.

Използва се в типични кулинарни ястия от страните от Източна Европа и неговият подчертан аромат, подобен на този на сушените плодове, прави тахана сусам да бъде превръзка, която в малки количества осигурява аромат и много хранителни качества на препаратите.

Tahini е широко използван ресурс в вегетарианска кухня за придаване на вкус и по-голяма хранителна стойност на ястията, тъй като е отличен източник на ненаситени мастни киселиниs, сред тези, които преобладават олеинова и линолова киселина.