Табуле, идеалното ястие за спортисти

Многоцветен, здравословен и свеж, той е идеален за топлите месеци и идеален за любителите на упражненията, благодарение на високото качество на хидратите, които съдържа.

The Таблично Това е едно от най-популярните ястия на ливанска кухня. Вероятно вече сте го яли, но ако не знаете какво е, това е студена салата от пшеничен грис, която не само ни дава бавно освобождаващи хидрати, толкова положителен за спорта, той също е богат на фибри и витамини от група В и с ниско съдържание на мазнини. Напълно здравословно ястие с всички вкусове на Средиземно море и идеално за летните месеци.

Перфектните хидрати

Пшеничният грис е наистина питателна храна, защото осигурява голямо количество въглехидрати, особено нишесте. Последното е точно идеалната съставка за диетата на спортистите, тъй като осигурява енергия по много бавен и шахматен начин, като се адаптира към енергийните нужди на всеки момент от физическата активност. Освен това има интересни количества фибри, които са от съществено значение за спортната практика, тъй като те намаляват усвояването на мазнините, тъй като не могат да бъдат емулгирани или транспортирани до чревната лигавица. Освен това е с много ниско съдържание на мазнини, но богато на здравословни мастни киселини като линолова и олеинова, което го прави идеален за грижа за нашата сърдечно-съдова система. Той също така осигурява протеин, особено под формата на глутен, поради което не е подходяща храна за целиакия.

---