Таблица с храни, които съдържат калциев канал ЗДРАВЕ
⌚ 2 минути | Когато мислим за увеличаване на приема на калций, винаги мислим за млечни продукти, но трябва да имаме предвид, че има много други храни, богати на този минерал и, както ще видим по-късно, дори с по-висока усвоима фракция на калций от млечните.
Освен приемането на калций, когато пием мляко или консумираме сирена или кисело мляко, ние също приемаме калций, когато ядем зеленчуци като боб, ядки като бадеми, семена като сусам, зелени листни зеленчуци като яки или зеленчуци от семейството на зеле като зеле, карфиол или броколи. И въпреки че консумацията му не е често срещана на полуострова, соя той също е добър източник на калций и неговите производни, например тофу, особено ако е направен с калциеви соли.
Таблица с храни, богати на калций
Съдържанието на калций се изразява в милиграми на 100 g годна за консумация част от продукта. Пример: 100 грама излекувано сирене Manchego съдържа 1200 mg калций.
