Таблица на холестерола на препоръчани и забранени храни
Знаете ли официалната таблица на холестерола със списъка на забранени храни за холестерол, както и препоръчителните? Това ли е!
Преди няколко години, след рутинен преглед, когато СЗО се зае сериозно с холестерола и реши да намали препоръчителните минимални нива, спомням си, че един ден напуснах кабинета на личния лекар с лист в ръка и с лице на загриженост. Въпросният лист беше и е таблица на холестерола препоръчани и забранени храни за понижава холестерола лошо (известният LDL).
Онзи ден научих, че имам хиперхолестеролемия; Искам да кажа, той имаше висок холестерол, Въпреки че очевидно вече са минали няколко години с нива на холестерол при подобни цифри, но дотогава лекарите не са го смятали за висок холестерол.
Тогава разбрах, че тази аномалия в нивата на холестерола ми се дължи на генетични фактори и че няма много общо с хранителните ми навици, но това не ми попречи да се придържам към масата възможно най-стриктно, да се махна оттук и да сложа от там, без да обсебвате, но винаги да имате ясни идеи.
Тези, които искат да се задълбочат в темата, могат и трябва да прочетат статията, в която обяснявам как намалих холестерола си само в 5 стъпки:
Таблицата за холестерола, която ми даде лекарят, е графика с три колони: една в зелено, с храните, които помагат за понижаване на холестерола и които трябва да се опитвате да ядете всеки ден; едно в оранжево, с ястия, чиято консумация е препоръчително да се ограничи до максимум 2 или 3 пъти седмично; и друг в червено, със списъка на забранените храни.
Основната ценност на известната таблица на холестерола от трите цвята като светофар с това какво да ядете, за да намалите холестерола, какво да ядете умерено и какво да се опитате да избягвате от диетата, е нейният илюстративен характер или фактът на обобщавайки в една графика много полезна информация за тези, които търсят Диета за понижаване на холестерола.