Т; зелено - Специални теми - Ръчна версия на Merck; n за професионалисти

, PharmD,

  • Колеж по фармация на Университета в Юта

специални

Зеленият чай се прави от изсушени листа на същото растение (Camellia sinensis) от традиционния чай, вечнозелен храст, роден в Азия. Традиционните чаени листа обаче се ферментират, а листата от зелен чай се приготвят на пара, но не ферментират. Зеленият чай може да се приготвя и пие или да се поглъща под формата на екстракти като таблетки или капсули. Той има няколко компонента, за които се смята, че имат антинеопластични и антиоксидантни ефекти. Зеленият чай съдържа полифеноли и катехини, но е известно, че чаят съдържа по-малко кофеин от кафето и много екстракти са без кофеин.

Действия

Твърди се, че зеленият чай има множество ползи за здравето, малко от които са подкрепени със солидни научни доказателства. Използва се за лечение на генитални брадавици, повишаване на умствената бдителност (поради кофеина), предотвратяване на рак, насърчаване на загуба на тегло, намаляване на серумните липиди, предотвратяване на коронарна артериална болест, подобряване на паметта, облекчаване на болката от остеоартрит, лечение на менопаузални симптоми и увеличаване на дълголетието.

Доказателства

Зеленият чай, напитката и екстрактът, е една от най-добре проучените добавки на пазара; клиничните доказателства в полза на ползите от напитката обаче са ограничени. Напоследък някои активни съставки, открити в зеления чай (катехини, с търговските наименования Veregen и Polyphenon E), са одобрени за лечение на генитални брадавици поради инфекция с човешки папиломен вирус. Рандомизирано контролирано проучване показа, че определеният екстракт (55% епигалокатехин галат) е ефективен и безопасен за генитални и перианални брадавици (1). Систематичен преглед от 2011 г. и мета-анализ на 3 проучвания (1247 участници) с използване на Polyphenon E 10% и 15% потвърждават неговата ефикасност при лечение на външни аногенитални брадавици (2). Друго проучване показва, че лечението с екстракт, получен от зелен чай, води до по-ниски разходи за лечение в сравнение с традиционните фармацевтични лечения (3).

Многобройни метаанализи на наличните клинични проучвания показват, че зеленият чай е безопасен за умерена и редовна консумация. Идентифицирани са и малки, по-често незначителни ползи в полза на загуба на тегло и превенция на сърдечно-съдови заболявания, докато доказателствата са недостатъчни и често противоречат по отношение на ползата от консумацията на зелен чай за профилактика на рака (4 -7). Освен това са необходими по-строго проектирани мащабни клинични изпитвания, преди да бъдат потвърдени твърденията. Потенциалните смути от проучвания на популацията показват, че в страни, където редовно се консумира зелен чай, други културни, поведенчески или генетични фактори могат да допринесат за доброто здраве.