Свойствата на лена и ползите за здравето са като мен
Ленът е семе, пълно с жизненост, минерали, витамини и много полезни мазнини за нашето тяло. Той е един от малкото естествени източници на Омега 3 мастни киселини, високо ценени и необходими за правилното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата системи и които допринасят за намаляване на възпалителните процеси.
- Започнете
- Рафта
Лен Това е семе, пълно с жизненост, минерали, витамини и много полезни мазнини за тялото ни. Той е един от малкото естествени източници на омега-3 мастни киселини, високо ценени и от съществено значение за правилното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата системи и че допринасят за намаляване на възпалителните процеси.
Лен е семето на растението, което носи ботаническото име на Linum usitatissimum, отглеждани в почти всички климатични райони на света.
Традиционно ленът, Използвано е за извличане на фибри, масло и семената му са използвани като допълнителен източник на здравословни мазнини чрез добавянето им към хляба. За да може да смила хранителните вещества, които лененото семе съдържа трябва да го смелим и да изядем полученото брашно възможно най-скоро, защото ако не може да стане бързо гранясал. В тази килера ще научим трик от нашия готвач Монтсе Валори, за да го избегнем.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
Основни свойства на лена
Лен, тъй като това е семе, от което трябва да се развие цяло растение, съдържа много хранителни вещества и висок енергиен резерв. Всъщност 30% от лена са мазнини с различни характеристики (чието въздействие върху организма ще видим в следващия раздел). Също така съдържа 20% протеини, 30% въглехидрати и 15% фибри.
Ние настояваме, че за да получим достъп до хранителните вещества в лен, трябва консумирайте го прясно смлян.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BES BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy ES BESbswy BESbswy BESbswy
4-те основни ефекта от консумацията на лен
1. Ефективен срещу запек
ДА СЕ ленено семе традиционно се приписват слабителни и омекотяващи свойства, тъй като слузът, който се съдържа, в контакт с вода образува вискозен гел, който увеличава обема на изпражненията и го прави по-мек, в допълнение към насърчаването на перисталтичното движение.
2. Антитуморни свойства
В момента се провеждат проучвания, за да се демонстрират противотуморните свойства на растението. Изглежда, че продължителният прием на лен може да намали риска от рак на гърдата и рак на простатата (съдържащите се в него лигнани имат антиоксидантни свойства, които помагат да се модулират ефектите от излишните хормони).