Свойства на артишок Храна и здраве

Основните компоненти на артишок са:
- Цинарин: горчиво съединение, полезно за черния дроб и с диуретични свойства.
- Инулин: е вид сложен въглерод.
- Слуз.
- Киселини: хлорогенен, ябълчен и лимонен.
- Витамини: от комплекс Б.
- Минерали: желязо, магнезий, фосфор, калий.
- Флавоноиди: цинарозид (глюкозид, получен от лутеолин), цинаропикрин.
Здравословни свойства на артишок
Въпреки че е една от звездите на издръжка на контрола на тегло, има други свойства, които работят в синергия за запазване на линия. Моля, обърнете внимание на следното: