Свойства и предимства на личи
От китайски произход и много разпространен в своята гастрономия, личи или личи се счита за деликатес поради изискания си вкус и ползите, които носи за нашето здраве. Въпреки това има противопоказания при консумацията му. Искате ли да научите повече за този плод? Продължавай да четеш.
Известен е като личи, личи, личи, личи, личи китайски или порцелан череша и идва от тази страна. Това е червеникав плод, леко покрит с шипове, който расте от дърво, чийто размер може да достигне дванадесет метра височина. Клоните му са ниски, а кората му тъмна и цъфти при температура около 15ºC. По този начин те могат да бъдат пуснати на пазара само през месеците май, юни и юли, поради което е трудно да се купуват пресни и в противен случай, те обикновено се продават пакетирани или под формата на сок.
Въпреки че Азия е най-големият производител на личи - там се открояват страни като Индия, Филипините, Индонезия и Китай -, отглежда се и в Южна Америка, регион, в който е въведен през 1883 г. Освен това той е достигнал и Мексико към края на 1890-те, когато няколкостотин китайски работници идват в Синалоа, за да работят в железопътната индустрия.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Неговата свеж и сладък вкус, напомня на вкуса на гроздето и аромата на розите, а консистенцията на неговата текстура прави личи отлично допълнение към десерти, салати или плодови салати. Но не само екзотичният му вид и неговият гастрономически потенциал правят личито а суперхрана. В допълнение, той има множество много полезни свойства за здравето и следователно набира популярност в западната кухня. Да вземат под внимание.
Какво е личи? Това са неговите хранителни свойства
Това е плод с червеникаво-розов цвят, малък по размер и фина и гладка текстура. Вкусът му е сладък и придава изискан свеж аромат, който прави този плод деликатес.
Богато е на въглехидрати, минерали като магнезий и калий и витамини от групи В и С. Калоричният му прием обаче е много нисък: 5 единици съдържат около 70 ккал и всеки плод съдържа приблизително 4 g захар. Освен това и как би могло да бъде иначе, той е отличен източник на фибри. По този начин той е важен източник на енергия, но освен това изпълнява диетична функция, тъй като помага за елиминиране на токсините.