Свойства и предимства на глициновите алергии, актуализирани през 2021 г.

Къде да намерим глицин в храната

алергии

Глицинията се намира лесно в нашата диета, особено в месото. Това е аминокиселина, която играе много роли в тялото ни, особено в мозъка, съня и колагена. Ти знаеш това?

Със сладкия си вкус се използва и в хранителната промишленост като подобрител на вкуса.
Открийте храните, където глицинът присъства най-много в диетата.

Презентация

Глицинът е една от 20-те несъществени аминокиселини (следователно тялото може да го синтезира), които изграждат всички протеини в нашето тяло. Въпреки че чуваме малко за него, той е незаменим за много функции, особено на мускулно ниво.

Освен това глицинът се намира в две форми в нашата диета, или във вашия естествена форма в храни и особено животински протеини, или като подобрител аромат (хранителна добавка E 640).

Роли

Помага за обучение и защита мускули: проучванията показват, че глицинът може да помогне за защита на мускулите, особено при саркопични хора (т.е. такива с намален мускулен капацитет, особено поради възрастта) 1 .

Той действа като невротрансмитер: действа като инхибитор на нивото на гръбначния мозък, т.е. намалява разпространението на електрически импулси2.

Улесняват съняВъпреки че ролята му все още не е добре установена, изглежда, че глицинът има благоприятен ефект върху качеството на съня. Смята се, че действа чрез модулиране на терморегулацията и циркадните ритми чрез активиране на определени рецептори3.