Свойства и предимства на динята, които угоявате
Може ли някой плод да се сравни с лятното удоволствие от добрата диня?
Това е идеалната закуска за тези горещи дни. Здравословно и питателно, количествата вода в него (92%) го правят много добра възможност за хидратиране, докато практикувате спорт в парка.
Тъй като динята има толкова голямо количество вода, нормално е да я получавате под формата на сокове или здравословни шейкове, пълни с витамини и аминокиселини.
Да, както чухте. Аминокиселини, градивните елементи на протеина, които могат да се получат само от храната, която ядем. Никога не сте си мислили, че динята може да ги съдържа, нали?
Ако сте смятали, че динята е просто по-вкусен заместител на водата, сте сгрешили. В динята има много повече, отколкото изглежда на пръв поглед ...
Какво има вътре в диня?
Този пъстър плод съдържа изключително количество витамини, минерали, аминокиселини, антиоксиданти и фитонутриенти.
Само една чаша диня (150 грама) предлага:
- 17% витамин А - 865 IU
- 21% витамин С - 12,3 mg
- 5% калий - 170 mg
- Тиамин - 0,050 mg
- Рибофлавин - 0,030 mg
- Ниацин - 0,270 mg
- Витамин В6 - 0,060 mg
- Фолиева киселина - 5 ug
- Магнезий - 15 mg
- Фосфор - 17 mg
- Цинк - 2 mg
- Ликопен - 6970 мкг
Всички тези приятели само за 46 калории ... страхотно! без съмнение е много трудно да напълнеете с този плод.
Въпреки че динята не съдържа толкова висока антиоксидантна стойност като боровинките и другите плодове, тя съдържа 2 ключови компонента: цитрулин и ликопен, и двата много здравословни за хората.
Диня, кралят на цитрулина
Динята е абсолютният източник на цитрулин в нашата диета.
Ще намерите цитрулин в сочната червена плът на дините, но най-високи концентрации има в бялата кора.
Което, очевидно, можете да ядете. Въпреки че кората почти винаги се изхвърля и сочната червена пулпа е с приоритет, винаги препоръчвам да се опитате да включите остатъците от кората в блендера и да приготвите вкусно смути.
Когато телата ни усвоят ценния цитрулин, той се превръща в друга незаменима аминокиселина, аргинин.
И двете аминокиселини подпомагат притока на кръв, което подобрява сърдечно-съдовото здраве и кръвообращението. Според изследвания, проведени от Тексаския университет, динята може да има свойства, подобни на виаграта.
Но ... не всичко е розово, въпреки че в динята има много аргинин, жизненоважно е да разнообразим източниците си от нея. Всъщност ще трябва да изядете около 2 килограма диня, за да спазите RDA за аргинин.
Динята е вкусна, но толкова много количество може да ни остави „наводнени“ хахаха
Динята съдържа повече ликопен от домата
Чаша прясна диня съдържа почти 2 пъти повече ликопен от домат.
И както говорихме преди в нашата статия за домати, ликопенът е много полезен фитонутриент за нашето тяло.
Ликопенът е отговорен за придаването на характерното червено на диня, домат и червен грейпфрут. Колкото по-зряла е динята, толкова по-висока концентрация на ликопен ще има.
Фитонутриентите карат клетките ни да работят и комуникират възможно най-добре. Когато работят заедно, телата ни могат да доведат до някои много важни ензимни реакции, като например:
- Създаване на тъкани и органи
- Детоксикация на външни вещества
- Укрепване на имунната система
- Поддържане на мускулите
Сякаш това не беше достатъчно, какво друго прави динята за нас?
Ползите от динята За какво е тя?
Ако сте мислили, че динята е само вода и захар, ще ви разкажа някои тайни на този чудотворен плод.
Ето някои от ползите от него за нашето тяло