Свинско ребро, задушено с бира - Моите кухненски неща
За да приготвим това задушено свински ребро, ще ни трябват много малко съставки, които със сигурност винаги ще имаме у дома.
Това е много проста рецепта и с богат богат резултат го препоръчвам.
Състав:
- 1 кг нарязано свинско ребро
- Голям лук
- 3 скилидки чесън
- Кутия от 33 cl бира
- Зехтин
- Сол
- Пипер
- Риган
- Нарязан пресен магданоз
Приготвяне на свинско ребро, задушено в бира:
Слагаме малко олио в гювеч и запържваме свинското ребро, докато стане златисто кафяво. Оттегляме се и резервираме.
В същото масло запържете нарязания лук заедно с обеления и нарязан чесън.
Когато лукът придобие цвят, отново добавяме реброто, изсипваме бирата и малко по-малко от половината бирена кутия вода. Подправете със сол и черен пипер, добавете риган на вкус, покрийте гювеча и гответе на умерен огън около час